Μαρινάδα για κοτόπουλο

Οι μαρινάδες γενικότερα αποτελούν έναν έξυπνο τρόπο να δώσετε γεύση και μαλακή υφή στα ψητά σας.


Υλικά
1 γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών
3 κουταλιές μουστάρδα
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ φλιτζάνι φρέσκια ρίγανη, ή 2 κουταλιές της σούπας ξερή
Ξύσμα από 1 λεμόνι ακέρωτο
2 φλιτζάνι λευκό κρασί

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε μαζί όλα τα υλικά της μαρινάδας και ανακατεύουμε.
Βυθίζουμε στο μίγμα τα φιλέτα ή τα κομμάτια του κοτόπουλου ώστε να καλύπτονται, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε 4-8 ώρες.
Ψήνουμε το κοτόπουλο σε ψηστιέρα ή barbeque χωρίς να το ξεπλύνουμε από τη μαρινάδα.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr

Μαρινάδα για κοτόπουλο Reviewed by Xaris Georgakakis on 5/27/2013 09:30:00 μ.μ. Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

All Rights Reserved by Νέα Διατροφής ©2015
Powered By BV

Επικοινωνήστε μαζί μας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Powered by Blogger.