Υλικά
400 γρ κουβερτούρα
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
3 κουταλιές της σούπας μέλι
200 γρ δημητριακά ολικής άλεσης
5-6 κουταλιές της σούπας σουσάμι
7-8 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης
1 φλιτζάνι σταφίδες, αποξηραμένα κράνμπερις και αποξηραμένες φράουλες
1 φλιτζάνι καρύδια, φουντούκια και αμύγδαλα
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με τη μαργαρίνη σε μπεν-μαρί και προσθέτουμε το μέλι για να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Μέσα σε αυτό ρίχνουμε τα δημητριακά, τη βρώμη, το σουσάμι, τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα ταψί κατά προτίμηση ορθογώνιο, στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και ρίχνουμε το μίγμα μας φροντίζοντας να έχει παντού το ίδιο πάχος. Παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Στη συνέχεια το βγάζουμε από το ταψί σαν ένα μεγάλο κομμάτι, το βάζουμε σε πάγκο κοπής και κόβουμε ορθογώνια κομμάτια (στο μέγεθος που επιθυμούμε).
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
