Η κατανάλωση φρούτων αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι μιας πλήρους και ισορροπημένης διατροφής. Πρόσφατη μελέτη, που πραγματοποιήθηκε στην Ισπανία, διερεύνησε τη συσχέτιση μεταξύ των τροφών της Μεσογειακής δίαιτας με ορισμένους βιοχημικούς δείκτες του αίματος (όπως π.χ. ολική χοληστερόλη, τριγλυκερίδια, β-καροτένιο και ορισμένες βιταμίνες).
Στη μελέτη συμμετείχαν 328 άτομα ηλικίας 18 έως 75 ετών.

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι τα άτομα εκείνα που παρουσίαζαν υψηλότερη συμμόρφωση στη Μεσογειακή δίαιτα και κατανάλωναν τουλάχιστον 3 φρούτα ημερησίως παρουσίαζαν σημαντικά υψηλοτέρα επίπεδα στο αίμα τους β-καροτενίου, φυλλικού οξέος, βιταμίνης C και HDL χοληστερόλης.

Τα φρούτα αποτελούν μοναδικές πηγές ποικίλων θρεπτικών συστατικών θωρακίζοντάς μας από χρόνια νοσήματα φθοράς.

Ας τα εντάξουμε με τον αποτελεσματικότερο τρόπο στη διατροφή μας…

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr