Μια πολύ γευστική και πλήρης σαλάτα. Πλούσια σε πρωτεΐνη, πλήρης και χορταστική. Με λίγες θερμίδες, κατάλληλη και για δίαιτα.

Υλικά
1 σαλάτα πράσινη ή μαρούλι
Λίγα φρέσκα φύλλα βασιλικού κομμένο σε κομμάτια
2 φέτες στήθος γαλοπούλας
½ φλιτζάνι πιπεριές
10 ελιές Καλαμών
4 – 5 ντοματίνια
½ αβοκάντο κομμένο σε κύβους
50 γρ. κατσικίσιο τυρί
Για το dressing
1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τη σαλάτα και κόφτε τη σα μία σαλατιέρα ή ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε μέσα τα υλικά σας. Σένα μπολάκι χτυπήστε το λάδι με το μπαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύστε τη σαλάτα.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr