Μια σαλάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και υψηλό βαθμό κορεσμό. Σε άτομα που προσέχουν το βάρος τους μπορεί να αποτελέσει και ένα ελαφρύ γεύμα.

Υλικά
1 μέτρια γαλλική σαλάτα
1 μεγάλη κονσέρβα τόνου καλά στραγγισμένη
½ φλιτζάνι καλαμπόκι
4 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Χυμό από ½ λεμόνι
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα φύλλα της σαλάτας και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια με το χέρι μας. Προσθέτουμε τον τόνο, το καλαμπόκι, το κουκουνάρι, το ελαιόλαδο και το χυμό από το λεμόνι και ανακατεύουμε. Δοκιμάζουμε πρώτα τη σαλάτα και αν θέλουμε ρίχνουμε προσεκτικά αλάτι μια που ο τόνος είναι από μόνος του αρκετά αλμυρός.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr