Υλικά
1 μεγάλη αραβική πίτα
1 μεγάλη ντομάτα (μισή κομμένη σε φέτες και η υπόλοιπη σε κυβάκια)
1 μικρή πιπεριά κέρατο, κομμένη σε ροδέλες
½ ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια

3 ελιές ψιλοκομμένες
100 γρ. φέτα
1 κ. σ. ελαιόλαδο
1 κ. γ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
Τοποθετούμε την πίτα σε στρογγυλό ταψί. Απλώνουμε επάνω τη ντομάτα σε κύβους, την πιπεριά, το κρεμμύδι, τις ελιές, τη ρίγανη, λίγο αλάτι και τη φέτα κύβους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190˚C για 10 λεπτά. Ραντίζουμε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr