Μελέτες που έγιναν τόσο σε αθλητές όσο και απλούς ανθρώπους που ακολουθούσαν κάποιο είδος άσκησης, έδειξαν ότι ενώ οι αθλητές ωφελούνταν όταν αναπλήρωναν την ενέργεια που είχαν χάσει με
τη γυμναστική, οι υπόλοιποι εθελοντές που κατανάλωναν μέσα σε 3 ώρες μετά την άσκηση ροφήματα ή γεύματα πλούσια σε υδατάνθρακες, έχαναν τα οφέλη που παρείχε η γυμναστική στο μεταβολισμό τους.

Αντίθετα, όσοι έμεναν νηστικοί ή έστω κατανάλωναν ένα γεύμα με ελάχιστους υδατάνθρακες και θερμίδες, δεν είχαν σοβαρές συνέπειες στο μεταβολισμό τους.

Άλλες έρευνες υποστηρίζουν ότι μόνο οι αθλητές πρέπει να τρώνε μετά την προπόνηση για να αναπληρώσουν τη χαμένη ενέργεια, καταρρίπτοντας τις μέχρι τώρα αντιλήψεις γυμναστών και διατροφολόγων!
Αυτό βέβαια δε σημαίνει ότι πρέπει οπωσδήποτε να μείνετε εντελώς νηστικοί.

Από το Χάρη Κόγια, επιστημονικό συνεργάτη neadiatrofis.gr