Πράσινη σαλάτα με καρύδια και κατσικίσιο τυρί

Υλικά
1 πράσινη σαλάτα σγουρή
Λίγα φύλλα ρόκα κομμένα σε κομμάτια
1 χούφτα καρύδια σοασμένα
50 γρ. κατσικίσιο τυρί

Για το dressing
1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Σε μια σαλατιέρα ή ένα βαθύ πιάτο κόψτε τη σαλάτα και προσθέστε τη ρόκα, το τυρί σε κομμάτια και τα καρύδια. Σε ένα μπολάκι χτυπήστε το λάδι με το μπαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύστε τη σαλάτα.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr