Ένας πολύ ιδιαίτερος τρόπος για να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας. Πλούσιο σε ίνες και βιταμίνες, ενώ οι σπόροι Chia του προσδίδουν επιπλέον πρωτεΐνη, ω3 λιπαρά και ενέργεια.

Υλικά
1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι
1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
1 κουταλιά της σούπας σπόροι Chia (προαιρετικό)
1 φύλλο λάχανο
1 κομμένο μπανάνα σε φέτες

Εκτέλεση
Ανακατέψτε το σπανάκι, γάλα αμυγδάλου, το φυστικοβούτυρο, τους σπόρους Chia, και το κατσαρό λάχανο μαζί σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε μπανάνα και χτυπήστε λίγο ακόμη το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr