Ένα πρωτεϊνικό γεύμα για όλες τις ώρες. Από πρωινό μέχρι και μεσημεριανό (μαζί με μία σαλάτα) Διαιτητικό, πλούσιο σε πρωτεΐνη και πολύ χορταστικό.

Υλικά
6 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς C. Λαδώνεται με ένα πινέλο ένα ταψάκι. Χτυπάτε σε ένα μπλέντερ χτυπάτε τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι και ρίχνεται το μείγμα στο ταψί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πήξει, περίπου 20 λεπτά. Μόλις σβήστε το φούρνο πασπαλίζετε με το τυρί μέχρι να λιώσει ελαφρά και σερβίρετε.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr