Ένας καλός τρόπος για να ξεγελάτε λίγο το μυαλό κάνοντας δίαιτα για το γλυκό. Το ρόφημα μας δημιουργεί παρατεταμένο αίσθημα γλυκού, καθώς το καταναλώνουμε αρκετή ώρα.

Υλικά για 2 φλιτζάνια
500ml γάλα χαμηλών λιπαρών
40γρ. κουβερτούρα
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1 κουταλιά καστανή ζάχαρη
1 πρέζα κανέλλα
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα καυτερό κόκκινο πιπέρι

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα μέχρι να πάρει μόνο 1 βράση. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει το μίγμα ομοιογενές και σερβίρουμε σε φλιτζάνια.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr