Κάντε τη δίαιτα ή την πιο υγιεινή διατροφή απόλαυση. Μια πιο διαιτητική εκδοχή της πίτσας, χωρίς πολλά λιπαρά και θερμίδες.
Υλικά
1 αραβική πίτα (μεγάλο μέγεθος)
1 μικρή ντομάτα
2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
2 φέτες γαλοπούλα βραστή
4 κουταλιές της σούπας τυρί τριμμένο τύπου Gouda
Λίγη ρίγανη
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο γάλα
Εκτέλεση
Με ένα μαχαίρι ανοίγουμε προσεκτικά την αραβική πίτα έτσι ώστε να ξεκολλήσουν μεταξύ τους οι δύο πλευρές και να μετατραπεί σε μια «σακούλα».
Όπως είναι τη βουτάμε σε λίγο γάλα να μουλιάσει ελαφρώς (αυτό θα την προστατέψει από το να καεί στο φούρνο).
Σε ένα πιατάκι ανακατεύουμε την ντομάτα κομμένη σε κυβάκια, το καλαμπόκι, το γαλοπούλα κομμένη σε μικρά τετραγωνάκια και τα ραντιζουμε με λίγο ελαιόλαδο και λίγο αλάτι.
Προσθέτουμε τη ρίγανη και τις 3 κουταλιές τυρί και ανακατεύουμε.
Με ένα κουτάλι βάζουμε όλο το μίγμα μέσα στην αραβική, ώστε να απλωθεί σε όλα τα σημεία της. Την τοποθετούμε σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και από πάνω της ρίχνουμε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.
Τη βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
